Hallo Herbert
Was hast Du für ein Messgerät digital oder analog.?...(Ich gehe mal von Digital aus , da Du von Zahlen sprichst, die hoch und runter hüpfen..!)

( Schalter auf Wechselspannung.?!?..)
Jetzt eine "saudoofe" Frage, ( weil eigentlich was zu "sehen/ Messen" sein müßte...!) :
wie hast Du die Spulen verschaltet... in reihe oder Parallel ....und passt dazu die Wicklungsrichtung der Spulen.... ( wenn nicht, könnte das vielleicht eine mögliche Erklärung sein.?!?..)
Sorry,sau doofe Fragen...
Netten Gruß Detlef